søn. feb 25th, 2024

København er en fantastisk by med tonsvis af restauranter og mange steder med forskellige smagsoplevelser. Men hvis du leder efter et helt særligt måltid, er det værd at undersøge Københavns restauranter med Michelin-stjerner.

Fra et gourmetmåltid til mere kontinental caféstil kvalitet, her er 11 restauranter med Michelin-stjerner – sammen med et par bonuser – at opdage:

1. Restaurant Relæ – 2 stjerner – Her kan du nyde et innovativt måltid inspireret af nordisk mad.

2. Geranium – 3 stjerner – Denne restaurant er kendt for sin omfattende og luksuriøse gourmet menuer.

3. Operaen – 1 stjerne – Find let spisning klassikere i en hyggelig atmosfære.

4. Klampenborg Kro – 1 stjerne – Det er mere en traditionel dansk kro der serverer buffet.

5. Kadeau Bornholm – 1 stjerne – En restaurant kendt for at udforske det bedste af øens lokale råvarer.

6. Ervern Nimb Bar & Vin Amsterdam – 1 stjerne – En elegant cocktailbar med store eftermiddagste retter, der frigives den ene søndag hver måned.

7. Studio at The Standard – 1 stjerne– Her serveres produkter fra hele Danmark – herunder frisk fisk og skaldyr direkte fra familiefarmere og fiskere.

8. Grønbech & Churchill – 1 stjerne – Her kan du opleve velsmagende retter, der kombinerer det islandske og det japanske køkken som sushi burgere og seaweed-sallater.

9. Broaden & Build – 1 stjerne – Denne syvrettersmenu inkluderer populærer såsom frikadeller og flæskesteg – men alle efter gastronomiens regler, selvfølgelig!

10. Ronlijia Palace – 1 stjerne – Den asiatiske restaurant tager dig på en rejse gennem Kinas ældste kinesiske traditioner (indtil 18-19) gennem deres specielt udvalgte menuer.
11. Marchal – 2 stjerner – Fancy franske retter med et moderne twist serveres på enkelhed i luxe lokaler!

Uanset dit humør eller din smag, vil Københavns restauranter med Michelin-stjerner have noget for enhver smag! ..og de betyder aldrig skuffelse!

Hvad skal man sige? Historien om Michelin-stjernerestauranter i København bliver bare bedre og bedre! Her har vi mulighed for at nyde fremragende madlavning af verdensklasse, lige her i hovedstaden. Det er faktisk blevet så populært, at der nu er 11 restauranter over hele København, der har opnået den prestigefulde Michelin-stjerne!

Nogle af de stedsansatte includerer Cofoco Gammel Mønt, Era Ora, Formel B, Noma, Alchemist og Kiin Kiin. Disse restauranter dækker et bredt udvalg af spisemuligheder: du kan få smagfulde smagsoplevelser fra både Australien, Japan og the Mediterranean. Og alle retter indeholder friske råvarer, der er specifikt udvalgt til at fremhæve smagen af hver enkelt ret.

Ingen tvivl om det: de ansatte chefer på disse restauranter giver os en chance for at opleve noget fantastisk mad i vores helt egen hovedstad! Vi har raget en lang vej siden gang normale smørrebrød samler sig rundt om bordet – det er tid til at tage en spise-tur gennem København og opleve alle de foreninger af mad som byen har at berige os med.

København kan være en by fyldt med gastronomiske overraskelser, især når det gælder middag. Michelin-guiden hylder København som et af de bedste restauranter på det internationale køkken scene. Her er 11 restauranter, hver med sin egen Michelin-stjerne, som du skal opleve.

Krogs Fiskerestaurant har ladet sig hylde med en stjerne siden 2009 og har siden da udvidet menukortet til attraktive opskrifter. På Krogs Fiskerestaurant vil du lære tilberedningsmetoder der går tilbage til hans oldefar.

Et andet anbefalelsesværdigt sted er Studenterhuset i København. Her serverer kokken Rasmus Munk high-end danske gastronomi. Han forsøger at blande fortræffelighdens traditionelle koncepter med madens Ibicher kærlighed.

Vesterbro Torvets Fiskehandel er en anden favorit i Københavns Michelin-guldstjernerne. Besøgende kan nyde lokale ingredienser i en hav af kombinationer – det østlige Seashore pickles og frisk tartar sauce, sild og specialiteter som ål bagt i et lagn af bacon og brombær pandekager.

Permur, en spisesalon beliggende i Lyngby, nyder Michelin-guiden’s lidenskab for det familiedrevne spiritus og knytter an til frugten af sæsonens begrænsninger for madlavning.

By admin